Carmen Kazue Ichikawa Ito, nutricionista registrada sob o CRN 3 42, é uma profissional dedicada à promoção da saúde e bem-estar por meio da nutrição. Com uma formação sólida e experiência em diversas áreas da nutrição, Carmen se destaca por sua abordagem personalizada, buscando atender às necessidades específicas de cada paciente. Seu trabalho abrange desde a orientação nutricional para a prevenção de doenças até a elaboração de planos alimentares para condições clínicas específicas, sempre com foco na educação alimentar e na melhoria da qualidade de vida. Além disso, Carmen está comprometida com a atualização constante em sua área, participando de cursos e eventos que a mantêm à frente das tendências e inovações no campo da nutrição.